2)第十二章万古艰难一锅烩_唐人的餐桌
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  已,又不是要干什么毁天灭地的大事,假装啥都不知道就是最好的选择。

  最重要的是,装傻的人多了去了,云初就不相信孙神仙啥都不知道,更不相信玄奘大师啥都不知道,只是他们共同选择了闭嘴而已,否则,他们在黄河边上密谋那么久做什么呢?

  一件大事的发生,其实都是有脉络可循的,没人能做到天衣无缝。

  玄奘大师就是清楚云初的为人,这才小小的给他透漏了一点。

  想通了,想透了的云初,心中那种急促的危机感立刻就消失了。

  在皇帝重新将兵权收归自手之后,云初就带着全家开始享受这一场海边的旅行。

  收回兵权,改由内臣掌控,这是皇帝不安之下的一个自然反应,不存在什么信任不信任的问题,因为这个时候的皇帝,谁都不信。

  云初是大唐制作海鲜的第一人!

  这一点没有什么好争辩的,虽然海鲜很鲜甜,这对关中来的这一批人来说绝对是一个劣势,他们觉得海鲜这东西吃起来全都是壳子不说,还滋味寡淡。

  水煮螃蟹跟香辣蟹根本就是两种东西,在云初以前生活的时空里,最好的螃蟹一定是清蒸着吃的,不好的螃蟹才会拿去辣炒。

  现在,云初手中的食材就没有不好的。

  八九寸长的大虾用竹签子穿了,放在炭火上烤,烤成红彤彤的之后,剥掉外壳,连着签字一起插进调配好的调料桶里,拉出来温度刚刚好,啊呜一大口下去,比得道升天还要来的舒坦。

  在海里长了不知道多少年,已经快要长成妖怪的巨大螃蟹,放到案板上的时候还张牙舞爪的,被云初一顿乱垛丢锅里之后,长腿还不时地抖动一下。

  香辣料的重点在于白砂糖,这东西在调和了辣椒的辣,花椒的麻之后,就把香气彻底的给激发出来,再用油锅炸一下姜片,还能锁住香气,不至于外泄太多。

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